5690播放 总弹幕数73 2014-11-23 214422. 4 6 135 17.
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而厨房里的人类学家庄祖宜却在攻读博士期间领悟到做菜的乐趣毅然从殿堂奔向厨房 想想是怎么开始学做菜的还真得感谢人类学 一段日子下来我读书略见头绪三不五时也懂得引用. 毕业后在各大饭店里从学徒做起继续琢磨自己的厨艺2006年9月她开了个人博客厨房里的人类学家分享在厨房中的所见所闻也间接促成了这本书的写作 庄祖宜的故事很精彩从学院到饭店从高深的人类学到最家常的烹饪从书房到厨房她. 她拥有哥伦比亚大学 Columbia University 的人类学硕士学位.
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